Para empezar les presento la receta de las galletitas de dulce de higos y dulce de leche.
Ingredientes:
- Manteca 100 g
- Azucar 150 g
- 2 Huevos
- Esencia a eleccion (Es para el sabor de la masa,yo use de vainilla)
- Polvo de hornear 1 cucharadita
- Harina comun 300 g
- Dulce de higos o de leche
Preparacion:
1) Derretir la manteca.
2) Mezclarla con el azucar
3) Agregar huevo y esencia.
4) Mezclar polvo de hornear y harina.
5) Tamizarla con toda la otra mezcla,revolver todo.
6) Llevarla 30 minutos a la heladera.
7) Estirar y cortar con un molde redondo.
8) Colocar dulce de higos o de leche
9) Llevar a horno moderado (180º) por 10 minutos.
